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目利キング : フルーツクチュリエ 山形由香理さん : 豊富な日本のフルーツ カットはスピードが命 完熟度は手から伝わる : 埼玉県産まなこころ 苺のパフェ / 新井すずみ
東京 : 東京新聞社 , 2022.03.01. - (東京新聞)
新聞記事
自分流山陰の夢追い人 : 技能五輪銀賞の調理師 常松咲世さん(出雲) : 「店を持つ」夢支えに修業 / 金丸晃
島根 : 山陰中央新報社 , 2008.03.19. - (山陰中央新報)