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孫育ての時第4部食の風景 1 : 貧相 : 「おふくろの味」途絶え : 煮しめ料理法主婦の大半が不正解若い祖父母も伝統知らず / 藤井智康
広島 : 中国新聞社 , 2006.05.29. - (中国新聞)
新聞記事
"語る,県ふるさと食品振興協会経営指導者 : 消費者の身になって"
青森 : 東奥日報社 , 2000.06.22. - (東奥日報)