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著者に聞く : 小長谷有紀さん : 世界の食文化 3 モンゴル : 草原がはぐくむ味 / 三上喜美男
兵庫 : 神戸新聞社 , 2005.09.11. - (神戸新聞)
新聞記事
国立民族学博物館助教授 小長谷有紀さん : 遊牧はもう一つの文明
兵庫 : 神戸新聞社 , 2002.10.07. - (神戸新聞)