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耕論 : オピニオン ニッポンの「3食」 : 給食 カタカナの主食なくそう : 幕内秀夫さんフーズ・アンド・ヘルス研究所代表 / 鈴木暁彦
東京 : 朝日新聞社 , 2010.09.18. - (朝日新聞)
新聞記事
旬な人びと : 学校給食の完全米飯化を訴える山本恵美子さん(41)神戸市西区 : 食と農 : ごはん食で健康守りたい / 辻本一好
兵庫 : 神戸新聞社 , 2005.05.13. - (神戸新聞)
子供たちに米飯食を : 食事習慣は9歳までに : 「粗食のすすめ」
香川 : 四国新聞社 , 2004.11.01. - (四国新聞)