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凄腕つとめにん : キッコーマン研究開発本部研究員 今村美穂さん(39) : 「官能評価」したしょうゆ約2万4千サンプル : 五感で分析 味の「共通言語」作りも / 佐藤亜季
東京 : 朝日新聞社 , 2018.07.09. - (朝日新聞)
新聞記事
時標 : 幼児期食育で「五感磨き」を / 武井啓一元日本歯科医師会食育推進打合会座長
島根 : 山陰中央新報社 , 2012.04.01. - (山陰中央新報)