該当件数:34件
日本の台所とキッチン一〇〇年物語 / 阿古真理著
東京 : 平凡社 , 2024.6
図書
キュイジーヌ : フランスの台所近代史 / カトリーヌ・クラリス著 ; 須崎文代訳
東京 : 鹿島出版会 , 2024.1
借家と持ち家の文学史 : 「私」のうつわの物語 / 西川祐子著
増補. - 東京 : 平凡社 , 2023.11. - (平凡社ライブラリー ; 956)
おいしい食の流行史 / 阿古真理著
京都 : 青幻舎 , 2023.9
日本の台所一〇〇年 : キッチンから愛をこめて
東京 : 平凡社 , 2022.7. - (別冊太陽 ; スペシャル)
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 : 決定版 / 藤原辰史著
東久留米 : 共和国 , 2016.7
東北の震災復興と今和次郎 : ものづくり・くらしづくりの知恵 / 黒石いずみ著
東京 : 平凡社 , 2015.3. - (青山学院大学総合研究所叢書)
マイホーム神話の生成と臨界 : 住宅社会学の試み / 山本理奈著
東京 : 岩波書店 , 2014.2
欲ばりな女たち : 近現代イギリス女性史論集 / 伊藤航多, 佐藤繭香, 菅靖子編著
東京 : 彩流社 , 2013.2
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
東京 : 水声社 , 2012.5
白物家電の神話 : モダンライフの表象文化論 / 原克著
東京 : 青土社 , 2012.3
家庭面の一世紀 : 関東大震災 (7) : 台所の熱源電気、ガスへ
東京 : 読売新聞社 , 2011.09.01. - (読売新聞)
新聞記事
降嫁150年記念特別展 皇女和宮と中山道 県立歴史と民俗の博物館 3 : 京の姫君たちも通行 / 杉山正司学芸主幹
埼玉 : 埼玉新聞社 , 2011.04.15. - (埼玉新聞)
人物現在形 : 福田千鶴さん(九州産業大教授) : 「大河はホームドラマ」少ない史料精査「江の生涯」著す / 野津原広中
福岡 : 西日本新聞社 , 2011.03.12. - (西日本新聞)
近代ニッポンの水まわり : 台所・風呂・洗濯のデザイン半世紀 / 和田菜穂子著
京都 : 学芸出版社 , 2008.9
ひと新潟 : 鈴木由紀子さん=山形県米沢市= : 「最後の大奥 天璋院篤姫と和宮」著者 : 表の政治にも影響力「妻」から歴史再考面白い / 笹川比呂子
新潟 : 新潟日報社 , 2008.06.02. - (新潟日報)
「家庭の味」の戦後民俗誌 : 主婦と団欒の時代 / 矢野敬一著
東京 : 青弓社 , 2007.5. - (越境する近代 ; 2)
昭和の住まい学 / 岡田憲治著
東京 : 鶴書院. - 東京 : 星雲社(発売) , 2006.9
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7. - (百の知恵双書 ; 011)
料理をするとはどういうことか : 愛と危機 / ジャン=クロード・コフマン [著] ; 保坂幸博, マリーフランス・デルモン訳
東京 : 新評論 , 2006.7
「間取り」で楽しむ住宅読本 / 内田青蔵著
東京 : 光文社 , 2005.1. - (光文社新書 ; 189)
住まいの一〇〇年
東京 : ドメス出版 , 2002.12. - (生活学 / 日本生活学会編 ; 第26冊)
台所空間学事典 : 女性たちが手にしてきた台所とそのゆくえ / 北浦かほる, 辻野増枝編著
東京 : 彰国社 , 2002.4
ダイニング・キッチンはこうして誕生した : 女性建築家第一号浜口ミホが目指したもの / 北川圭子著
東京 : 技報堂出版 , 2002.1. - (はなしシリーズ)
台所の一〇〇年 / 日本生活学会編
東京 : ドメス出版 , 1999.11. - (生活学 / 日本生活学会編 ; 第23冊)
にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4
女の机 : 台所に立つ人の主体性で
長野 : 信濃毎日新聞社 , 1998.02.28. - (信濃毎日新聞)
台所・食器・食卓
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第9巻)
色と欲 / 上野千鶴子編
東京 : 小学館 , 1996.10. - (現代の世相 ; 1)
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
東京 : 有斐閣 , 1996.8. - (生活と技術の日本近代史)
食べる営みのスタイル : これからの50年 / 山口昌伴
東京 : 日本女子社会教育会家庭科学研究所 , 1995.10.00. - (家庭科学 ; 62-2)
和雑誌記事
台所から戦後が見える / 朝日新聞学芸部著
東京 : 朝日新聞社 , 1995.8
台所道具いまむかし / 小泉和子著
東京 : 平凡社 , 1994.9
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
東京 : 法政大学出版局 , 1993.11. - (りぶらりあ選書)