該当件数:10件
黒人エコロジカル・アイデンティティと食べ物 / 田中都
東金(千葉県) : 城西国際大学大学院 , 2015.03.00. - (かりんかりん ; 13)
和雑誌記事
美味しい革命 : アリス・ウォータースと「シェ・パニース」の人びと / トーマス・マクナミー著 ; 萩原治子訳
東京 : 早川書房 , 2013.6
図書
女性と仕事 / 昭和女子大学女性文化研究所編
東京 : 御茶の水書房 , 2010.2. - (昭和女子大学女性文化研究叢書 ; 第7集)
Manly meals and mom's home cooking : cookbooks and gender in modern America / Jessamyn Neuhaus
: hardcover. - Baltimore : Johns Hopkins University Press , 2003
家政学にみるフェミニズム / 藤沢和恵
大府 : 中京女子大学 , 1997.03.00. - (中京女子大学研究紀要 ; 31)
Take my word : autobiographical innovations of ethnic American working women / Anne E. Goldman
acid-free paper,acid-free paper : pbk.. - Berkeley : University of California Press , c1996
衣生活と食生活について学ぶアメリカの家庭科教科書 / ヴァレリー・チェンバレン著 ; 牧野カツコ監訳
東京 : 家政教育社 , 1994.10. - (ティーン・ガイド ; 続)
家政学の間違い / ローラ・シャピロ[著] ; 種田幸子訳
東京 : 晶文社 , 1991.5
ホーム・エコノミックス形成期の食文化史と日本洋食文化の生成発展に関する研究 /松島千代野, 北岡澄江
東京 : 共立女子大学家政学研究所 , 1988
Can she bake a cherry pie? : American women and the kitchen in the twentieth century / Mary Drake McFeely
: pbk. - Amherst : University of Massachusetts Press , c2000