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安心・安全、温かい給食で心と体を育てたい : 24年かかって実現した川崎市の中学校給食 / 中澤美智代
東京 : 家庭科教育研究社連盟 , 2015.10.00. - (月刊家庭科研究 ; 327)
和雑誌記事
中学校実践 : 中学校家庭科の新たな授業の試み(2) : 地震・津波そして原発事故を体験した今 / 中澤美智代
東京 : 家庭科教育研究者連盟 , 2012.10.00. - (月刊家庭科研究 ; 306)
資料 : 「災害に備えるために」の学習のためのアンケート / 中澤美智代
東京 : 家庭科教育研究者連盟 , 2012.08.00. - (月刊家庭科研究 ; 305)
中学校実践 : 中学校家庭科の新たな授業の試み(1) : 地震・津波そして原発事故を体験した今 / 中澤美智代
中学校家庭科新学習指導要領の検討 / 中澤美智代
東京 : 家庭科教育研究者連盟 , 2008.06.00. - (家教連家庭科研究 ; 276)