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東北・新潟8新聞社共同企画 輝きウーマン 地域と仲間と(9) 座談会 : 若き起業家 郷土に新風
新潟 : 新潟日報社 , 2017.11.26. - (新潟日報)
新聞記事
輝きウーマン 地域と仲間 1 : 「dashi-factory雅」代表 奥村雅美さん(34)青森市 : だし活用 短命県脱却へ : レシピ、講演で減塩食普及
新潟 : 新潟日報社 , 2017.10.01. - (新潟日報)
あおもりこの人このまち : だしソムリエ奥村雅美さん (33) : うま味で減塩活用多彩 : 埋もれている郷土料理の復活にもつなげたい / 熊谷吉信
宮城 : 河北新報社 , 2016.09.19. - (河北新報)