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首都圏の公立中学校食育事情 : 理想の昼食時間は 主流は15分程度、水戸は25分 : 健康、交流で30分-40分必要 小中学生の食育詳しい森裕子さん : 食事時間「15分」東京都足立区 確保に呼び掛け / 永山陽平, 荒井六貫, 小川直人, 前田朋子, 磯谷佳宏, 川口晋介, 佐久間光紀
東京 : 東京新聞社 , 2011.12.17. - (東京新聞)
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