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(学びを語る)災害と栄養 管理栄養士・医学博士、坪山宜代さん 自由な発想、空気は読まず挑戦 / 黒沢大陸
東京 : 朝日新聞社 , 2023.07.26. - (朝日新聞)
新聞記事
被災時の食の備え 点検を : 多めの水・熱源は必需品 : 災害食、日常食で7日分 : 食べ慣れた物を おかずを主体に
東京 : 産経新聞社 , 2022.01.31. - (産経新聞)
赤ちゃんや高齢者、持病のある人 「災害食」2週間分の備えを : 支援物資栄養に偏り / 大久保潤
東京 : 日本経済新聞社 , 2019.04.17. - (日本経済新聞)