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′+W共に生きる : 食の未来形?代替肉 培養肉、大豆ミート・・・開発競争加速 : ビーガン料理 家庭で挑戦 素材の風味生かして 加藤シェフのビーガンプレート : カリヨンの調べ(51)完 愛のある知性を!宮城学院女子大学長 末光眞希 / 浅井哲朗
宮城 : 河北新報社 , 2022.03.26. - (河北新報)
新聞記事
Disruption 断絶の先に 第5部 食サプライズ(1) : いつかはステーキ培養中 : サーモン・鶏・・・肉は私がつくる
東京 : 日本経済新聞社 , 2019.08.07. - (日本経済新聞)