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美味しい革命 アリス・ウォータースと〈シェ・パニース〉の人びと トーマス・マクナミー〈著〉 : 食を通じて学校教育にも影響 / 隈研吾 建築家・東京大学教授
東京 : 朝日新聞社 , 2013.08.25. - (朝日新聞)
新聞記事
ビューティー・サロンの社会学—ジェンダー・文化・快楽ポーラ・ブラック著(新曜社) : 富山太佳夫評 : 美容ビジネスの遺産が作家を支えた
東京 : 毎日新聞社 , 2008.07.20. - (毎日新聞)